【小兜谈猪价】储备肉再投3万吨 22省猪价止跌为涨
时间:2021-01-13 16:09:00 作者:刘国强

亲爱的听众朋友们,大家好。我是主持人小兜,欢迎大家收听【小兜谈猪价】。

监测数据显示,1月13日全国生猪均价为18.0元/斤,与昨日相比上涨0.22元/斤。

今日全国生猪价格以涨为主,其中猪价上涨省22个,无下跌省份,其他均稳定。均价最低省份为新疆,外三元生猪均价为16.3元/斤;最高省份为海南,外三元生猪均价为19.3元/斤。

分地区来看: 北方地区涨幅扩大,屠宰企业提价收猪现象明显,不少地区猪价涨幅高达0.5元/斤。南方地区上涨现象相对较弱,多地涨幅在0.1-0.2元/斤。

农业农村部一周行情监测报告显示,上周(2021年1月1日―2021年1月7日)全国猪肉均价为22.96元/斤,环比增长3.0%,与去年同期相比上涨4.6%。综合来看,上周全国猪肉均价呈现为先震荡调整后下跌趋势。元旦节后消费需求回落,部分屠企开工率出现明显降低,但大肥猪源紧俏、价格坚挺,养殖户多压栏扛价,加之月初规模企业出栏不多,市场供需博弈激烈,猪价震荡调整。后半周规模企业因走货不畅而率先下调出栏价格,叠加南方腌腊需求逐渐接近尾声,大肥需求减量,对猪价支持减弱,猪价高位回调。

国家统计局于1日11日公布数据称,2020年12月份猪肉价格同比下降1.3%。但从环比来看,随着元旦春节到来,消费需求季节性增加,同时饲料成本有所上升,猪肉价格由2020年11月下降6.5%转为上涨6.5%。

目前,距离春节备货尚需时日,高价猪肉对猪价的抑制作用依存,同时,南方腌腊也进入尾声。除此之外,中央储备肉在春节前大概率会再次投放,2020年最后一月,中央储备肉共投放3次,总计7万吨。而与元旦相比,春节猪肉消费规模及消费群体会更广更大,2020年1月7日,新年首批2万吨中央储备肉已然投放。1月12日,华储网发布通知要于15号竞价投放3万吨储备冻猪肉,与上次相比增加1万吨。小兜预测,后续还会持续投放,春节前投放量大约在7万吨左右。

加之,截止目前,我国生猪产能已经恢复了正常年份的90%,预计2021的5月份左右产能完全恢复,届时猪周期将进入下行轨道。叠加生猪期货价格的下跌加重市场的看跌情绪,养殖端多积极出栏,标猪供应相对充足,短期来看猪价仍有下跌风险。

而农业农村部畜牧兽医局相关专家表示,一般春节消费旺季,猪肉价格在正常年份都会上涨6%-10%。根据往年的市场规律预测,春节过后猪肉消费将会出现量、价齐跌的情况,因此建议养殖户适时出栏,避免压栏惜售产生不必要的损失。

小兜认为,目前距离春节备货尚需时间。如果猪肉价格持续上涨势必抑制终端消费,从而阻碍猪价上行,短期看猪价涨幅将收窄。但随着春节到来,猪肉价格还会有一定的涨幅。建议养猪户抓住时机,适时出栏。

今天的小兜谈猪价就到这里了,谢谢大家。我们下期再见!

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