发生非洲猪瘟疫后,中国生猪出栏量下降1.2%,俄罗斯却大幅增加!原因是……
点击: 网友评论: 时间:2019-01-22 来源:猪兜融媒体

1月21日,国家统计局发布了《2018年经济运行保持在合理区间 发展的主要预期目标较好完成》公告,报告显示,2018年全年猪肉产量5404万吨,下降0.9%;生猪存栏42817万头,比上年下降3.0%;生猪出栏69382万头,下降1.2%。

反观俄罗斯,由于受到非洲猪瘟的影响,俄罗斯养猪业的许多方面都发生了变化。其推动了有关预防和控制措施的立法,大幅度提高了养猪场的生物安全并改变了猪肉生产的结构(易感的野猪品种和庭院养殖的家猪规模均减少),最终显著增加了俄罗斯的猪肉产量。

 

那么俄罗斯究竟是如何实现这一成果的呢?

主要的生物安全措施有:

 

一、防止引入病原
关键控制点:

员工入口

供应入口

动物入口

断奶仔猪和淘汰猪运出

病死猪运出

访客入口

饲料和水入口

空气过滤

 

二、ASF审查清单
 

1)员工入口

入口处是否有员工在进入淋浴前存放鞋子和外套的地方?

淋浴是否清侧污侧之间?

毛巾存放在清洁一侧吗?

人物品是否位于清洁一侧?

是否有猪肉进入农场?

 

2)供应入口

是否有专用的供应入口,允许从污侧装载,从清侧卸载?

供应入口区域和大小是否可防止农场堆放物资?

消毒剂是否可用于所有用品?

任何消毒剂应用设备(Fogger)是否可正常工作,是否充满消毒剂?

 

3)动物入口

对进入农场的动物是否有专门的检疫区域?

隔离区是否有专门的工作人员,或者只是工作结束时进入隔离区之后不返回主农场?

在将动物从检疫区带入主农场之前是否进行了诊断审查?

 

4)断奶仔猪、淘汰猪运出

是否有专门的装载通道用于从农场运出动物?

装载通道是否有定义的清侧/污侧?

装载过程是否允许动物穿过清侧/污侧而没有污染(清侧)?

接收司机是否能阻止动物从卡车返回农场?

装载通道在每次使用后是否经过洗涤和消毒?

 

5)病死猪运出

是否有专门的清除区域用于从农场运出动物?

清除区域是否有清侧/污侧界?

运出动物的过程是否能让动物穿过清侧/污侧界而不受污染?

清除区域是否能被抬高以便于运出?

在每次使用清除区域后是否进行清洗、消毒?

死猪是否存放在固定区域以防止它们被掠食者和/或野猪接触?

 

6)访客入口

是否允许来自ASF受影响地区的访客进入?

访客在进入前是否获得批准?

访客是否允许携带任何个人物品进入农场?

 

7)啮齿动物和鸟类

农场是否具有防止啮齿动物和鸟类进入猪舍的设计?

是否有诱饵方案?是否轮换诱饵有完整的诱饵站?

是否有农场内啮齿动物活动的证据?

是否对农场15米范围内的杂草进行了良好的控制和修剪?

野猪是否能够接近农场,包括接近死猪存放处?

 

8)饲料入口

运输饲料是否遵循生物安全金字塔(从生物安全级别高至级别低)?

返回处于生物安全顶端的猪场之前,卡车是否被清洁、消毒?

是否使用指定卡车运送到指定场?

是否存在饲料泄漏?

 

9)饲料厂审查

成分、操作、生产、递送

生物安全是一种理念或态度,一项以保持并改善畜群健康水平为重点、防止引入新病源的举措。这一理念最终将落实到具体的措施(如锁、入口、淋浴、政策、隔离安排)。

 

三、生物安全基本原则
 

健康金字塔

母猪区→保育舍→育肥舍→出猪台

生产区、生活区和管理区应严格分开

脏区与净区概念

(资料来源:国家统计局、养猪职业经理人)

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