养猪容易卖猪难:散养之路,剑指何方?
点击: 网友评论: 时间:2013-01-31 14:16:06

  天台人郑林在街头镇上利村办了个生态养猪场,280亩山地散养着几百头猪,可两三年下来,他发现,生态猪养成了,却找不到销路。
 
  免费上门送猪肉推销
 
  报道刊出后,这几天陆续有市民打来电话咨询价格,也有人咨询具体购买方式。记者同时了解到,郑林和生意伙伴王星也开始着手推广猪肉销路。
 
  1月27日,郑林来到路桥,因为台州国际会展中心正举办一个精品年货会,台州不少名优特产都有展位,也吸引了一些市民的关注。
 
  “我观察了一下,不准备申请摊位。”郑林分析说,年货展上大多是普通市民光顾,他卖的散养猪肉价格较高,就算引起别人注意,也很难让人出手购买。
 
  这半个月来,郑林的养猪场又陆陆续续卖掉了100多盒猪肉,“都是吃过我家猪肉的老顾客,基本上吃过的,都会回来买,但是毕竟人数有限,无法从根本上解决销售问题。”
 
  昨日,郑林和王星到温岭等地的企业上门推销,免费送猪肉品尝。郑林说,因为不少企业负责人日常较少在厂区,所以上门推销也不顺利。
 
  同样散养猪的农场主认为:成本高,价格高,难卖
 
  在路桥的年货展上,有一个卖散养猪肉的摊位,摊位属于玉环沙门镇的久久久野生动物饲养场。饲养场负责人郑才木告诉记者:“我们的猪肉不好卖。”
 
  据介绍,该饲养场2009年开始养殖,消毒、防疫、饲料加工所选用的原料,按国家生态无公害畜产品规定标准执行,并采取圈养和放养相结合的饲养方法。
 
  和郑林的猴猪品种不同,郑才木养殖的是野猪和家猪杂交后的品种。郑才木说,他们试验过各种杂交,最终确定下现在的养殖品种。
 
  郑才木的饲养场有30多亩,现有1000多头猪,他们最初是圈养,这两年开始高山放养,养足1年半才开始屠宰销售,他们的猪养成了重量也仅150斤。
 
  “除了藏香猪,别的猪种都没我的好吃。”对于自家的猪,郑才木很自信,他说,他家的猪也是吃玉米、杂草长大的,纯生态养殖,猪肉品质扎实,脂肪含量很低。
 
  “我们现在也面临资金困境。”郑才木说,他们这种养殖法确实生态,但是缺点很明显,成本高,销售价格也就高,普通老百姓很少能接受这种价格。另外,和野猪杂交后的品种有野性,母猪要护小猪,小猪生病,养殖人员很难靠近,而且晚上一有动静,母猪就会起来查看,很容易踩到小猪,这就造成小猪存活率不高。
 
  郑才木也尝试过进超市,超市能将猪肉卖出去,但是需要自己人每天盯着,可他的饲养场人手不够。“很尴尬,想进超市又无法兼顾好。”
 
  郑才木和全国各地散养猪的养殖场负责人都联系过,基本上这些养殖场都倒闭了,“我也想找人探讨如何将散养的路走下去。”

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