酒糟有哪些特点?用来喂猪要注意些什么?
点击: 网友评论: 时间:2020-02-04 09:32:28 来源:文通网

酒糟有哪些特点?用来喂猪要注意些什么?

来源:老周说三农 2020-01-29 11:37:39| 查看:

  许多农村养猪人都是用酒糟喂猪,农村的散白酒价格低,销售量非常大,酒糟来源多,价格低,在酒糟资源丰富的地区酒糟是农户首选的饲料。南方地区农村多以大米、糯米、红薯、木薯、玉米等作为原料。北方地区多以高粱、玉米、红薯等作原料。大型酒厂以高粱为主,还有利用大麦作原料生产啤酒。酒糟营养价值的高低,与生产原料的种类不同而不同,一般来说,好的粮食酒糟要比薯类营养价值高2倍左右。
 
  
  酒糟的一般特点的无氮浸出物含量低,什么是无氮浸出物?许多文章在饲料营养介绍中都提无氮浸出物,无氮浸出物主要成分是可溶性碳水化合物(单糖和淀粉)、果胶、除脂肪酸以外的有机酸,纤维素、半纤维素和木质素等,是畜禽主要的能源。
  
  酒糟由于淀粉已经大部分变成酒被提取出去,所以风干的酒糟中的粗蛋白质含量相对就增加,一般粗蛋白质达到20—25%,但是蛋白质品质不好。酒糟中含有B族维生素和磷比较丰富,但缺乏胡萝卜素、维生素D和钙,并且含有残留的酒精。酒糟中含有一定数量的酒精,猪吃多了后容易酒醉。不适宜大量用来喂种猪,特别是怀孕后期的母猪和泌乳母猪,容易出现怀孕母猪流产、死胎、弱胎和仔猪下痢等,这主要是因为酒糟中含有的酒精和醋酸的关系。
  
  酒糟含有的营养不平衡,群众称为“火性饲料”,大量喂猪容易引起便秘,所以在采用酒糟喂猪不要喂得过多,最和不要超过饲料的一半,在喂是时候要注意搭配一定数量的玉米、麦麸和豆粕、菜籽饼类等精饲料,补充适量的石粉、骨粉等含钙量丰富的饲料,特别是要多搭配一些青绿饲料,在农村最好收割野生的青饲料,以弥补酒糟营养的不足和防治猪便秘。
  
  酒糟可以分为新鲜湿酒糟和干酒糟两种,新鲜湿酒糟含水量达90%以上,不论是新鲜湿酒糟还是干酒糟都容易发霉酸败,必须注意保存。怎样保存酒糟呢?一种方法是根据水分含量多少适当掺入一定量的干糠后窖藏,与青贮饲料的做法相同。另一种方法是将含水比较多的酒糟倒入水泥池内让酒糟沉淀,然后将上层清水吸出后再加入新鲜酒糟,这样反复多次,最后沉淀物是浓厚糊状,可以较长时间地用来喂猪,但是在浓厚糊状物上要保留一定的积水,以隔绝空气,防止变质。

 
规模e猪微信公众号 猪兜微信群二维码
发表评论:发表内容不得超过250个字,需要审核,请自觉遵守互联网相关政策法规